食材：
鸡胸肉2块、奥尔良腌料50g、水适量、自发粉500g、鸡腿菇一半
步骤1：
鸡胸肉刀背敲打，然后和鸡腿菇切小丁，撒上奥尔良腌制料和少量的水腌制一小时
步骤2：
温水和面，跟手的温度差不多即可，太烫会把酵母杀死，太冷发不起来…没有自发粉的亲按比例添加酵母就好
步骤3：
面和的宜软不宜硬，有点粘手的程度就好了，放到盆里醒发十分钟
步骤4：
将案板撒干粉，面团揉至不沾手，挫长条，切小面团，小宝宝拳头差不多大就行，擀成圆皮
步骤5：
将馅包进皮里，全部包完再次醒发三十分钟
步骤6：
凉水上锅蒸20分钟即可
步骤7：
美味的奥尔良鸡肉包大功告成
