食材：
干红菇30克、铁棍山药2根、小排700克、小葱6根、老姜6片、盐4克、料酒20克、金华火腿20克
步骤1：
小排洗净沥干
步骤2：
火腿切小块
步骤3：
红菇提前凉水里泡1小时
步骤4：
小排、火腿入高压锅，加水，煮出血末撇掉
步骤5：
加小葱，老姜，料酒，盐，红菇，山药，大火上汽后盖阀转小火再20分钟
步骤6：
出锅啦，山药软糯鲜香，加上红菇特有的香味，真是鲜的眉毛要掉下来啦
步骤7：
成品
步骤8：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
