食材： 羊腿肉150克、羊肋肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克、姜、香葱、盐、料酒 步骤1： 羊肉切块，焯水洗净。 步骤2： 蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段 步骤3： 取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水 步骤4： 开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后 步骤5： 放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
