食材：
蕨菜100克、杂菇150克、鲜猪肉30克、盐1匙、糖1匙、味精0.2匙、油1勺、葱10克、姜5克、蒜10克
步骤1：
买的蕨菜和杂蘑洗一下在清水中浸泡20发展
步骤2：
锅中烧开水将蕨菜和杂蘑焯水，焯水后立即放入冷水中冲凉
步骤3：
沥干水份备用
步骤4：
葱姜蒜切成小粒状鲜猪肉切成丝
步骤5：
锅中倒入油烧热放入葱姜蒜爆香
步骤6：
放入鲜猪肉丝炒至变色
步骤7：
放入蕨菜和杂蘑大火快速翻炒
步骤8：
加入盐和糖调味均匀最后放入味精提鲜即可出锅享用
步骤9：
鲜美可口的蘑爵炒好后盛入容器中
步骤10：
颜色亮丽好有食欲哦
步骤11：
清炒营养价值非常高还方便快捷
步骤12：
美食可以让我心情十分愉悦
步骤13：
口感棒棒哒值得拥有噢
