食材:
鸡肉100g、二青条9根、芽菜80g、生抽适量、料酒适量
步骤1:
准备食材:鸡肉100g,二青条9根,芽菜80g,生抽适量、料酒适量。
步骤2:
把鸡肉切成丁,偷懒的绞成肉沫也行,二青条切成小圈儿。
步骤3:
热锅起油。
步骤4:
鸡肉沫下锅,翻炒。
步骤5:
加入料酒,搅拌均匀。
步骤6:
加入生抽上色。
步骤7:
加入宜宾芽菜,继续翻炒。
步骤8:
最后加入二青条
步骤9:
放一点点盐继续炒,因为芽菜本身比较咸,所以盐一定不能放多了,放的时候尝一下。
步骤10:
鸡肉变色炒熟后就可以起锅了,装盘,盛饭吧。