食材：
腊肉一条1条、青笋1根、草菇200克、美人椒1颗、盐少许
步骤1：
准备食材，青笋和草菇切成片。
步骤2：
锅中放冷水把腊肉煮开，然后也切成片备用。
步骤3：
锅中倒橄榄油。
步骤4：
放入几片生姜，爆香。
步骤5：
首先倒入草菇翻炒，必须要炒到草菇出水，然后再煸炒至干爽。
步骤6：
再倒入青笋翻炒片刻。
步骤7：
然后放腊肉，放少许盐调味。
步骤8：
翻炒片刻，这时候的菜基本都熟了，下入红色美人椒。
步骤9：
略略翻炒就可以装盘吃了，
步骤10：
来来来，大家都来尝尝鲜！
