家常菜做法

★冬瓜带子草菇豆腐汤★

食材:
豆腐50g、草菇40g、带子一个、冬瓜100g、葱3g、姜一片
步骤1:
准备食材。草菇如果买不到,其他蘑菇什么蟹味菇、白玉菇这种都行哒!
步骤2:
冬瓜挖成小球球型。也可以直接切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤3:
草菇和豆腐均切成宝宝可以接受的颗粒大小。草菇我留了几个整片凹造型用,泥萌随意啦。
步骤4:
一个带子切成小块。
步骤5:
先将豆腐焯下水,这样可以去豆腥味。煮豆腐的水开后,捞出来就行了。
步骤6:
锅中倒入少量的油,先炒香葱末,然后放入草菇和冬瓜翻炒一下。
步骤7:
锅中倒入适量的清水,放入姜片。大火煮开,然后转中小火。
步骤8:
煮开后放入焯好的豆腐。
步骤9:
放入带子,1岁以上的宝宝可加入少量盐调味,继续煮2分钟后关火即可。
步骤10:
最后可滴入一些香油调味,香菜随意啦~
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