食材：
猪肉肉馅适量、蛋清一个、花菇适量、葱少许、盐少许、油少许、六月鲜特级原汁酱油适量、麻油适量、淀粉适量
步骤1：
开水泡发花菇，洗净焯水，搅碎的肉放入碗中，倒入适量盐、油、六月鲜特级原汁酱油。
步骤2：
加入一个蛋清搅拌均匀
步骤3：
再加入麻油和淀粉
步骤4：
加入葱花拌匀
步骤5：
装盘，盘底倒入适量六月鲜特级原汁酱油
步骤6：
放入蒸锅，大火蒸
步骤7：
蒸汽上来后转小火，二十分钟
步骤8：
完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
