家常菜做法

香菇菜

食材:
花菇皇1包、紫菜6张、老菜脯2斤、福临门家香味花生油800ml、白芝麻50g、芝麻香油50ml、生抽400ml
步骤1:
准备好材料
步骤2:
花菇先用清水泡发
步骤3:
香菇泡发后切成小粒,老菜脯洗净后也切成小粒,紫菜撕碎
步骤4:
干锅炒老菜脯,将水份炒蒸发即可
步骤5:
水份炒得差不多后装碗备用
步骤6:
同样香菇也放入锅中干锅炒去水份
步骤7:
水份炒得差不多即可倒入花生油爆出香味
步骤8:
1小瓶花生油是不够的,继续倒入
步骤9:
倒至油淹没香菇即可
步骤10:
中间要不断翻炒
步骤11:
然后倒入老菜脯一起炒出香味
步骤12:
中间也是要不断翻炒
步骤13:
再加入撕碎的紫菜
步骤14:
紫菜不要一次加入,分多次加入,一次加入铺满整个锅面即可
步骤15:
中间同样也要翻炒均匀
步骤16:
加入白芝麻翻炒均匀
步骤17:
然后倒入生抽
步骤18:
最后加入芝麻香油,再小火慢慢熬20分钟即可
步骤19:
完成
步骤20:
美味
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