家常菜做法

豆角橄榄菜炒肉~懒人版・下饭菜

食材:
半肥瘦猪肉200g、四季豆500g、青辣椒8个、红辣椒4个、橄榄菜适量、生姜适量、油适量
步骤1:
四季豆焯水全熟,过冷水,切碎。 猪肉剁肉沫,放盐和酱油,腌5分钟。 青红辣椒和姜切碎。
步骤2:
热锅,放油。把辣椒放入爆炒出香味,再把肉沫加进去,继续翻炒至微黄。(喜欢吃大蒜的小伙伴们,还可以加入大蒜,味道会更丰富)
步骤3:
加入四季豆,翻炒。
步骤4:
放橄榄菜,看个人口味。我放了三勺~橄榄菜本身带有咸香味,不需要再多加其他调味料。
步骤5:
翻炒均匀,搞定,起锅~
步骤6:
用勺子挖一大勺菜,拌着白米饭。味道真是棒极了!
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