食材: 猪肉碎约200克、香菇两朵、葱少量、虾皮适量、冬菜适量、鸡蛋1个(随意)、生粉适量 步骤1: 冬菜虾皮剁碎,香菇葱切末,和猪肉碎、生粉搅拌均匀,倒盘里压实(注意:冬菜和虾皮都是咸的,所以可以不用加盐了)。 步骤2: 打一个鸡蛋在上面。 步骤3: 蒸15~20分钟就可以咯~