食材：
猪瘦肉200g、大葱适量、苦苣200g、生抽3大勺、料酒一勺、鸡精一勺、水适量、油少许、花椒油少许
步骤1：
食材全家福
步骤2：
肉切丝、葱切末、苦苣切断（苦苣洗三遍以上）
步骤3：
锅里放少许油，少许花椒油，葱爆锅
步骤4：
倒入肉丝，加三大勺生抽、一勺料酒，翻炒变色后加水
步骤5：
肉丝炒熟后加一勺鸡精，加葱末，量凉
步骤6：
将肉丝及汤汁浇在洗好的苦苣上在容器里搅拌均匀
步骤7：
做好??
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
