食材：
卷心菜半个、姜少许、干辣椒1个、生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、糖少许、清水少许
步骤1：
备料
步骤2：
把卷心菜手撒成一块一块的，不要用刀切，手撕的跟刀切的口感不一样
步骤3：
姜切片，辣椒切段
步骤4：
调料汁：生抽2勺，陈醋1勺，蚝油1勺，糖少许，加一点清水，调成酱汁
步骤5：
姜跟辣椒爆香，下卷心菜
步骤6：
下油锅的时候，最少沥干水，不然不好吃
步骤7：
炒到叶子变软变色
步骤8：
倒入酱汁，盖锅，大火煮个2-3分钟
步骤9：
差不多酱汁入味了之后就可以出锅啦
步骤10：
完成，晚上拍的，灯光太差，大家就看看吧5555
