食材：
里脊肉200g、红萝卜三支、泡小米辣六个、干辣椒六个、花椒适量、郫县豆瓣适量、葱适量、姜适量、蒜两瓣、酱油适量、蚝油少许、冰糖少许
步骤1：
肉切块，红萝卜切滚刀，葱姜蒜小米辣切颗粒
步骤2：
锅里油烧热，下花椒干辣椒爆香，下郫县豆瓣炒出红油
步骤3：
下葱姜蒜泡小米辣炒香
步骤4：
下切好的肉块翻炒，加适量酱油，少许蚝油，几颗冰糖翻炒至表面变色
步骤5：
锅里加入热水，大火烧开转小火
步骤6：
快烧干时候下切好的红萝卜
步骤7：
红萝卜煮软后，大火收汁出锅装盘
