食材:
红萝卜300克、安佳牛奶250ml、吉利丁片22克、糖10克
步骤1:
红萝卜切块蒸熟
步骤2:
蒸熟后取汁去渣大概180ml左右
步骤3:
取10克吉利丁片泡软
步骤4:
红萝卜汁加热放软化好的吉利丁片融化后离火(不用煮开)
步骤5:
倒入喜欢的杯子里,找一个容器固定
我有个篮子正好固定两杯放冰箱冷藏2小时
步骤6:
准备250ml安佳牛奶
12克吉利丁片提前泡好
10克砂糖
安佳―?中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品
步骤7:
牛奶加热,放入泡好的吉利丁片,搅拌至融化即可关火
步骤8:
晾凉后倒入凝固好的红萝卜汁里
调好位置,放冰箱冷藏2小时
步骤9:
做好后,当饭后甜点
步骤10:
没有用完的倒入凯蒂猫模具中,配上焦糖味道更好吃