食材：
折耳根450g、生姜3g、大蒜8g、生抽半勺、香油半勺、醋凭喜好、小葱适量、盐少许、味精少许、香菜50g、麻辣佐料适量
步骤1：
首先将香菜、小葱洗净备用，折耳根掐成5cm左右短节，洗净备用…
步骤3：
（把下面这些全部放折耳根上面）把折耳根放在一个大盆内，葱切成葱花，香菜切成和折耳根一样短节放在折耳根上面，准备好放入大蒜末，姜末，小葱花，生抽，香油，盐，味精，麻辣佐料，关键是我们重庆味的（麻辣佐料）
放好，勿搅拌~
步骤4：
点火起锅，加入一点点食用油，油温高些至冒烟，然后将热油~~刷刷刷~淋上去然后拌匀即可。
