食材： 穿心?一盒、生抽唔量、花椒适量、剁辣椒一个、蒜两瓣、糖、醋唔量、蚝油、生姜一片 步骤1： 穿心莲摘好后撒上盐，糖备用。 步骤5： 锅内下生姜，剁辣椒碎及拌好的酱汁稍微炒一下倒入穿心莲，用铲子拌好即可出锅。
