食材：
冬笋一个、小米辣3个个、蒜末随意、姜末随意、酱汁、生抽2勺、香醋2勺、蚝油半勺、糖1勺、清水2勺、盐少许、淀粉1小勺
步骤1：
冬笋水开煮3-5分钟，熟的真空包装2分钟就可以，捞出来备用
步骤2：
酱汁调好备用
步骤3：
锅里烧油，姜蒜小米辣下锅炒香，再把笋丢进去炒，加点水，先煮2分钟，
步骤4：
水收干，酱汁倒进去，翻炒均匀即可！
步骤5：
酸辣下饭。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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