食材: 老母鸡半只斩块、莲子6个、枸杞适量、红枣4个、蜜枣2个、干淮山片3片、桂圆肉6个、百合干适量、玉竹片3片、人参片适量 步骤1: 把这些材料放一起泡水15-30分钟! 步骤2: 鸡肉斩块后焯水,另起一锅加入适量的清水,将所有材料放入锅中,用大火煲开后再用中小火煲约1个小时左右,最后加入盐调味即可!