食材:
鸡1只、糯米1碗、姜4片、蒜6瓣、枣8个、葱1根、盐适量、人参1根
步骤1:
糯米提前二个小时泡发。

步骤2:
准备其它食材。

步骤3:
先把鸡***去掉。

步骤4:
将鸡充分清洗后,在内腔用盐搓一遍,用水再次冲洗干净。

步骤5:
在鸡肚里放入两颗红枣两瓣蒜

步骤6:
然后塞入一部分糯米。再塞入枣和蒜,糯米

步骤7:
如此,最后用蒜和枣封口。

步骤8:
在腹部下面鸡皮上开个小口,将鸡腿交叉穿过。

步骤9:
再用牙签固定紧剩,以防煮制时,糯米漏出。

步骤10:
将处理好的鸡放在锅中,加入姜、葱,剩余的两颗红枣、人参。

步骤11:
加入水,最好没过鸡。

步骤12:
选择电饭煲的煲汤键,时间是默认的一个半小时。

步骤13:
半小时后,满屋飘香,一个半小时后,程序结束,打开锅盖,鸡汤已经煲好。

步骤14:
再洒点葱花,配点蛋丝,开始享用吧!
