食材：
红薯1大个、奶酪50g、牛奶50ml、黄油10g、白糖少许
步骤1：
主料；
步骤2：
红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟；
步骤3：
用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉；
步骤4：
挖出的红薯压成泥；
步骤5：
加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；
步骤6：
盛入红薯壳中抹平；
步骤7：
均匀地铺上奶酪；
步骤8：
放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；
步骤9：
至奶酪融化变色即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
