食材：
小紫薯4个、草莓4个、椰蓉少许
步骤1：
准备好食材:小紫薯4个(够做4个大福的量)，草莓4个，椰蓉少许
步骤2：
紫薯去皮切块
步骤3：
草莓用流水冲洗，并用贝壳粉浸泡10分钟左右去掉农药残留
步骤4：
切好块的紫薯入锅蒸25分钟左右
步骤5：
蒸好的紫薯加少量冲好的配方奶粉或牛奶，也可以根据情况选择加白砂糖或炼乳等，这样可以让紫薯更有粘性，口感更香甜
步骤6：
将紫薯搅拌成泥
步骤7：
取出晾凉备用
步骤8：
将紫薯泥团成球
步骤9：
将紫薯泥团成球
步骤10：
将紫薯球压成小饼
步骤11：
在小饼中放入草莓，再团成球，注意每个紫薯球的收口要紧
步骤12：
最后放入椰蓉中滚一滚，这款大福就做好了！
步骤13：
做好的大福既有紫薯的香甜软糯，又有草莓的冰凉爽口，是大人孩子都可以共享的一款健康零食！
