食材：
青萝卜丝(去皮)200克、黄豆酱一不锈钢大勺、葱花适量、盐少许、清水半碗、干辣椒片一不锈钢勺、糖一捏、酱油少许、油少许、花椒粉少许
步骤1：
用少许油和葱花炝锅
步骤2：
保持大火，勤翻萝卜丝至其水分挥发，有些许变干，添清水，利用水蒸气把萝卜炒至微微变软，注意不要炒过头。萝卜丝太软就不好吃了。
步骤3：
加入干辣椒碎翻炒。水不足的话可以再加点清水。
步骤4：
加入黄豆酱、少许糖翻炒至水分几本收干，糖，加入少许酱油出锅气，加入一小勺花椒粉翻炒均匀。盐最后加，如果前面的酱和酱油足够咸，就可以不放盐。
步骤5：
配一个手掌大小的小南瓜，再加一根小的瘦肉香肠(自制)，就是一顿有营养又饱腹的减肥餐啦。香肠的菜谱，可以查看我之前发布的菜谱:自制香肠
