食材： 青萝卜10斤、盐8两、生抽2斤、白醋1斤、食用油2两、高度白酒2两、白糖2两、花椒2两、长绿辣椒1斤、姜蒜各4两 步骤1： 萝卜洗净切粗条，用盐腌一天，捞出晒两天 步骤2： 用2两食用油炸花椒，然后放生抽，醋，白糖一起烧开晾凉 步骤3： 萝卜，白酒，姜丝，蒜片，辣椒丝（辣椒去芯切丝）白酒，一起在盆中拌均匀 步骤4： 各种食材放入坛中，倒入晾凉的汤汁即可，密封，20天后即可开盖享用了
