家常菜做法

笋尖芽菜

食材:
春笋250克、芽菜50克、植物油、酱油、味精、蒜蓉、盐、香油
步骤1 春笋洗净,放入沸水锅中炒熟捞起,过凉,切成上厚下薄的小块。芽菜洗净切末。
步骤2 锅内倒油,烧至五成热,放入春笋块、盐翻炒,再放入芽菜末炒出香味。 步骤3 放入酱油、味精、蒜蓉、香油调味,炒匀后盛盘即可。
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