食材：
碗豆尖儿500克、蒜瓣5粒、生姜1块、花椒3粒、干辣椒1个、盐1勺、猪油1勺
步骤1：
碗豆尖儿洗净，放在淡盐水中浸泡10分钟后，捞起沥干水分备用！
步骤2：
蒜瓣洗净剁碎，生姜拍打一下切碎，干辣椒切段备用！
步骤3：
锅烧热，放入一勺猪油融化后，小火放入生姜，花椒，干辣椒炒出香味儿！
步骤4：
把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻！
步骤5：
加入一勺盐翻炒均匀！（拍照的时候镜头拉的近，其实这个勺子很小的哦！）
步骤6：
放入蒜蓉翻炒片刻，直到蒜蓉炒熟，没有辛辣味即可！
步骤7：
一盘味道清新，嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦！味道不错哦！
步骤8：
成品图
步骤9：
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步骤10：
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步骤11：
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步骤12：
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步骤13：
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步骤14：
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