家常菜做法

低油脂-老北京炸酱面

食材:
后腿肉400g、豆苗100g、葱段一根、青菜2-3颗、黄瓜1根、甜面酱3大勺、豆瓣酱1大勺、红烧酱油少许、生姜1片、鲜面条350g
步骤1:
准备食材,鲜面条,后腿肉,黄瓜,豆苗,葱段,姜
步骤2:
处理食材,黄瓜切丝,豆苗焯水,肉剁成肉末,葱切花,姜切末
步骤3:
热锅加油,待油温七成放入葱姜爆香
步骤4:
放入肉,加豆瓣酱1大勺,甜面酱3大勺,红烧酱油少许,水适量
步骤5:
下面盛碗,来碗面汤和几瓣蒜
步骤6:
成品,好吃不复杂
步骤7:
成品,大家做起来
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