食材：
尖椒2根、土豆1个、洋葱1/3个、蒜5克、酱油1汤匙、盐适量
步骤1：
准备食材
步骤2：
土豆去皮切成丝，泡在水中备用
步骤3：
尖椒切丝，洋葱切丝，大蒜切片
步骤4：
起锅热油，加入蒜片炒出香味
步骤5：
加入土豆丝翻炒几下
步骤6：
加入尖椒和洋葱，翻炒均匀
步骤7：
倒入酱油，炒至所有食材断生
步骤8：
最后加少许盐调味，炒匀即可。
步骤9：
成品
步骤10：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
