食材：
排骨一条、冬瓜500g、胡萝卜一条、薏米50g、刺苋茎适量
步骤1：
这个是新鲜的刺苋，别名：“野苋菜，刺杏头”每个地区的叫法都不一样，大家知道了就可以了。这是我网上找的图片，农村的孩子都知道…
步骤2：
把“刺苋”的叶子全部都摘掉，留下茎的部分，洗干净，剁成几段
步骤3：
把胡萝卜削皮，切成小块，与切好的“刺苋”放在一起备用
步骤4：
把冬瓜去壳，洗干净，切成小块，冬瓜皮和肉分开，用刷子把冬瓜皮刷干净。记住冬瓜皮千万别扔，千万别扔，千万别扔！重要的事情说三遍！冬瓜皮与冬瓜一起煲汤，更加消暑，具体自己找度娘
步骤5：
把薏米提前用水泡一泡，这样能使薏米更容易煮软一些
步骤6：
把所有材料一同放入锅里，注入清水，开大火煮沸腾后转成小火慢煲一个小时，加盐就可以喝了。注意不要放油，肉类本来就带一点油，再放的话可能会油腻
步骤7：
这是已经煲好的汤，色彩缤纷，有木有很有食欲。额…那跟玉米是我后来才放下去的，打开冰箱发现有半根玉米，就一起放下去煲了，放不放都没关系，个人喜欢，没什么影响！
步骤8：
炎炎夏日，赶紧动手做一锅消暑汤降降温吧！简单又美味
