食材：
圆生菜1棵、食用油1小勺、大蒜瓣3瓣、蚝油1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺
步骤1：
将圆形生菜的叶片剥下来清洗干净；
步骤2：
煮锅里冒小泡后放入一点食盐，放入洗干净的生菜烫软；
步骤3：
生菜烫软后立刻捞出来，放在凉水里过凉；
步骤4：
捞出过凉水的生菜，控干水份，摆在盘子里；
步骤5：
炒锅里放入食用油，放入蒜末煸香；
步骤6：
再放入1小勺蚝油煸炒；
步骤7：
锅里倒入少量的热水，放入生抽提色，淋上水淀粉勾薄芡后，做好了芡汁；
步骤8：
将芡汁淋在盘子里的生菜上，再撒上些蒜末就可以啦！
步骤9：
脆嫩爽口菜
步骤10：
小白能做好的一道菜
