食材：
圆生菜1棵、蚝油2勺、淀粉1勺、葱花适量、食用油适量
步骤1：
生菜撕成小块，洗净待用；
步骤2：
烧开水分批加入生菜焯水；
步骤3：
焯煮时间不要过久，约1分钟左右；
步骤4：
焯好的生菜；
步骤5：
切葱花待用；
步骤6：
调水淀粉待用；
步骤7：
冷锅冷油放入葱花，煸炒至有香味，关小火；
步骤8：
加入耗油，记得此步骤一定是小火进行；
步骤9：
耗油搅拌匀；
步骤10：
加入水淀粉搅拌；也一定是小火状态；
步骤11：
搅拌好的酱汁，然后关火。
步骤12：
把焯煮好的生菜全部倒入酱汁中（可以连生菜里控出的水一起倒入）；
步骤13：
成品
