食材：
上腿肉200g、香菇5个、紫色包菜100g、生抽2勺、芝麻油1勺、盐1小勺、沙茶粉1勺
步骤1：
香菇用水泡发切小块放入料理机打碎，紫色包菜切小块放入料理机打碎备用（只是打碎不要打成泥，打成泥会影响口感）
步骤2：
肉绞成肉末加入生抽、盐、芝麻油、沙茶粉拌匀腌制半小时，再和紫包菜香菇葱花搅拌均匀备用
步骤3：
开始包饺子喽～
步骤4：
全部包好放入蒸盘里蒸20分钟即可（蒸盘要放蒸巾，这样饺子蒸熟后不会粘在盘子上破损汤汁流失掉）
步骤5：
蒸熟啦～准备享用了！（颜色紫色的是不是很有诱惑感呢？）
步骤6：
成品～蒜蓉加上陈醋粘着吃～味道好极了！
