家常菜做法

凉拌紫包菜

食材:
紫甘蓝小半颗250g、紫甘蓝俗称紫包菜、盐适量、白糖适量、小红尖椒一根(如果喜欢吃辣的朋友,可以放一些干辣椒)、大蒜适量切末、姜适量切末、醋少许、油适量
步骤1 首先将锅里烧点水,然后开始手撕包菜了
步骤2 用少许开水将盐化开装在碗里,把准备好的蒜末,姜末,葱末放入碗里调味儿。滴上少许酱油醋,根据个人口味添加适量辣椒末。 步骤3 将锅里放入少许油烧开,泼入调汁碗里。 步骤4 把碗里的汤汁,全部泼在紫甘蓝的盘中拌匀即可来吃了
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