食材： 空心菜梗1把、猪肉、小米辣1个、大蒜3瓣、豆豉、鸡精、醋、盐 步骤1： 空心菜梗洗净择成小段，用手压一下菜梗，压出裂痕。 步骤2： 猪肉切丝，蒜切碎，豆豉洗净，小米辣切块备用。 步骤3： 油热下肉丝翻炒变色盛出备用 步骤4： 热油下入蒜豆豉小米辣炒香 步骤5： 下入通菜梗翻炒30秒 步骤6： 下入肉丝，放盐，鸡精，陈醋调味，翻拌均匀。 步骤7： 装盘 通菜梗炒肉完成?
