食材：
莴苣一根、胡萝卜可选、泡椒五根带点汁、剁椒一勺、白糖三勺、盐一勺、醋挺多
步骤1：
保险起见我决定先搞一根尝尝味道(看窗外雪花飘飘举起我大号菜刀
步骤2：
莴苣去皮收拾干净，切成自己喜欢的粗丝/细条/厚片片
步骤3：
根据菜量和自己着急程度加盐，温柔拌匀等菜软
步骤4：
可以顺道切上点胡萝卜什么的，腌差不多了给它挪一纱布里，小心包好努力攥干
步骤5：
根据菜条咸度和自己扛辣程度加剁椒泡椒泡椒汁
步骤6：
倒上差不多有一半菜条那么高的醋，根据醋量和个人喜好加糖兑凉白开
步骤7：
拌匀之后想办法压实，封好搁一凉快点儿的地方腌到自己喜欢的程度就可以挪出来吃啦
步骤8：
走了哟，明天见~
