食材: 糯米2杯(240ML)、干香菇4朵、盐1茶匙、花肉200克、姜少许、耗油2小勺、荷叶 步骤1: 荷叶糯米洗净用水泡上4小时 步骤2: 花肉切丁,加入酱油,耗油,葱花,姜片,料酒,糖 步骤3: 肉用手揉捏拌匀腌制3-4小时 步骤4: 蒸屉上铺好荷叶把泡好的米和花肉拌匀,(香菇切片可加可不加) 步骤5: 上锅蒸40分钟 步骤6: 出锅即可