家常菜做法

荷叶肉蒸糯米

食材:
糯米2杯(240ML)、干香菇4朵、盐1茶匙、花肉200克、姜少许、耗油2小勺、荷叶
步骤1:
荷叶糯米洗净用水泡上4小时
步骤2:
花肉切丁,加入酱油,耗油,葱花,姜片,料酒,糖
步骤3:
肉用手揉捏拌匀腌制3-4小时
步骤4:
蒸屉上铺好荷叶把泡好的米和花肉拌匀,(香菇切片可加可不加)
步骤5:
上锅蒸40分钟
步骤6:
出锅即可
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