食材：
鸡胸肉230克、香肠1根，约130克、糯米、大米400克、干香菇30克、青豆、玉米30克、葱1小段、姜8-10片、荷叶2-4张、十三香2小勺、老抽1大勺、蚝油3大勺、料酒1大勺、盐1.5小勺、淀粉1大勺
步骤1：
为了好消化，大米和糯米各一半混合泡最少2小时，最好是前一天晚上提前泡上，我做时候是提前泡了两个小时。
步骤2：
米饭用电饭煲蒸上。
步骤3：
我准备的是干荷叶，准备荷叶2-4张，这个分量可以做3-4个。先把荷叶泡水，泡软后待用。
步骤4：
基础食材，准备好。葱姜切成沫，鸡胸肉切成小丁，倒入1大勺老抽，料酒1大勺，十三香1小勺，姜沫2小勺，淀粉1大勺，搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤5：
食谱里大小勺区别。
步骤6：
比平时炒菜多放油，油热后放入葱花、姜沫炒出香味后，放入腌制好的鸡胸肉，再加入1小勺十三香，炒至变色。
步骤7：
鸡胸肉炒至变色后，加入香菇丁、香肠，迅速翻炒，加入1大勺蚝油，翻炒均匀。
步骤8：
加入青豆和玉米粒，翻炒均匀，加入半小勺盐，继续翻炒2分钟。
步骤9：
准备加入米饭时候，先关火，加入蒸好的米饭，开中火，翻炒均匀后，再加入1小勺盐，2大勺蚝油，翻炒均匀后关火。
步骤10：
准备荷叶，把荷叶裁剪整齐，便于包糯米饭。
步骤11：
糯米饭放中间，规整成你想包的形状，长方形或正方形。
步骤12：
中间对折裹上，两头对着裹上，整形就可以了。
步骤13：
先叠了一个正方形。
步骤14：
整形后，上锅蒸，我用的普通锅，有大蒸笼的话可以用大蒸笼，多放水大火蒸，水开后蒸20分钟。
步骤15：
20分钟出锅打开，淡淡的荷叶饭香扑面而来?，超级美味。
步骤16：
再配上卤鸡蛋，更香啦！
