食材：
野苋菜、葱花、虾皮、鸡蛋、自制小油条、食盐、十三香、蚝油、味达美、熟油、面粉
步骤1：
和成软硬适中的饺子面，盖盖醒面。
步骤2：
焯过水的野苋菜过凉水，挤干水分。
步骤3：
把苋菜切成碎末，再把鸡蛋炒熟，切碎，还有小葱和油条切碎备用。
步骤4：
把切好的苋菜，鸡蛋碎末，油条末，葱花，虾皮放入一个盆中，加入适量的食盐，蚝油，味达美，十三香，最后加入熟油拌匀（野苋菜比较吸油，可以多调点油拌馅料）。
步骤5：
切成大小均匀的面积按平。
步骤6：
把面剂擀成饺子皮备用。
步骤7：
爱吃馅，包的馅料比较多。
步骤8：
包好的饺子，准备放在冰箱冷冻，想吃可以随时煮哦！
