食材: 芥蓝、大蒜蒜五六颗、干辣椒一个、香油,鸡精,盐 步骤1: 芥蓝洗净控水,大蒜用刀拍碎。 步骤2: 倒油,油热后放花椒蒜末,翻炒几下,蒜香味出来时放入芥蓝,不停翻炒。 步骤3: 等到芥蓝变软变色,放适量盐,调料,鸡精。然后摆盘,淋上一层香油,就是那么简单。