食材： 芦蒿适量、笋丝适量、红辣椒一个、凤球唛蚝油适量 步骤1： 芦蒿切成段，红辣椒切圈或切丝. 步骤2： 笋丝用冷水焯，水开后再多煮1分钟。浸凉切成细丝。 步骤3： 冷锅加入15毫升的菜籽油，开大火煸笋. 步骤4： 煸好后加入芦蒿、辣椒、盐、糖和20毫升的水，用大火爆炒，水煮开后，将芦蒿炒出香气。 步骤5： 出锅。
