食材： 红豆100g、红枣15颗、香芋200g、西米100g、牛奶100g、蜂蜜一勺 步骤1： 红豆洗净，浸泡一夜 步骤2： 香芋刮去表皮，切成适口大小的方块，上锅蒸熟 步骤3： 水煮开后放入西米，不停翻搅，水变粘稠后换水，继续煮，至西米全部变为透明状，没有白色硬芯即可，图中可以看到熟与没熟的区别 步骤4 在红豆汤中倒入牛奶或奶粉，按自己的口味添加蜂蜜或冰糖，即成
