食材: 西葫芦、鸡蛋三个、蒜两瓣、葱一段、耗油一勺、盐适量 步骤1: 西葫切片 步骤2: 三个鸡蛋打入碗中,打散如下图即可 步骤3: 打散鸡蛋 步骤4: 葱蒜切小粒 步骤5: 锅中热油把鸡蛋炒熟盛出 步骤6: 留底油放入葱蒜炒香,倒入西葫,然后放入食盐和耗油 步骤7: 一般五分钟左右放入炒熟的鸡蛋,出锅!