食材： 干马齿苋一把、蒜头适量、盐适量、花生油适量 步骤1： 超新鲜，自己种的，现采现做。 步骤2： 近照。 步骤3： 清水洗净后，择短。 步骤4： 倒入滚水中过一下，时间呢，不要太久。不超过1分钟吧。捞出，沥干水分备用。 步骤5： 热锅凉油，加蒜头爆香，将马齿苋倒入快速翻炒，加盐，再翻均匀，端盘。 步骤6： 成品。
