食材：
马齿苋1把、花生油适量、盐适量、新鲜大虾若干、蛤蜊若干、杏鲍菇一根、金针菇一小把、米面适量
步骤1：
马齿苋洗干净切段备用
步骤2：
其他材料全部洗净备用，蛤蜊泡水吐泥沙
步骤3：
放油，开火，如果有猪油，最好，因为猪油比较香，但不能多吃
步骤4：
油热，放入准备好的配料，虾颜色红了，就放料酒去下腥气
步骤5：
接着，放入切好的马齿苋，继续炒
步骤6：
炒到马齿苋和杏鲍菇有点软了，就可以加水了
步骤7：
如图，因为还要加米面，所以水多了点，看面条的量调整！盖上锅大火烧
步骤8：
烧开后，放入米面和蛤蜊，盖上锅盖继续大火
步骤9：
滚开了，看看米面和蛤蜊熟了，就可以加盐起锅
步骤10：
烧后的马齿苋汤色会红，味道很鲜美，微酸！
