食材：
西柚2个、冰糖200g、蜂蜜200g
步骤1：
选取新鲜的西柚两个。
步骤2：
用盐搓洗表皮去除果蜡。
步骤3：
扒皮去白色纤维。
步骤4：
去掉果肉上的白色筋掰小块备用。
步骤5：
表皮切细丝浸泡盐水半小时。
步骤6：
表皮苦涩可以再次用盐水煮一下去苦味。
步骤7：
煮开后凉水清洗，再次加水和冰糖煮开。
步骤8：
水开后加入果肉。
步骤9：
煮至粘稠即可。
步骤10：
自然放凉加入蜂蜜拌均匀。
步骤11：
装高温消毒无油无水分的瓶子冰箱冷藏保存。
