食材：
五花肉馅1500克、木瓜一个、大葱2段、姜4片、蒜4瓣、盐少许、糖2勺、老抽2勺、生抽2勺、八角3个、花椒1勺、料酒3勺
步骤1：
五花肉凉水下锅焯血沫，
步骤2：
木瓜切好备用，可以用半生的木瓜也可以用熟木瓜我这次用的是熟木瓜。
步骤3：
焯好的五花肉沥干水分备用，葱姜蒜也切好备用
步骤4：
锅里放糖糖变咖啡色开始放肉。
步骤5：
倒入五花肉迅速翻炒均匀。
步骤6：
倒入料酒翻炒均匀再放入葱姜蒜继续翻炒。
步骤7：
直到炒出香味五花肉的油被炒出。
步骤8：
加入水淹过五花肉倒入生抽老抽花椒八角。大火烧开转小火焖一小时。
步骤9：
小时以后放入盐大火收汁。
步骤10：
这时倒入木瓜。
步骤11：
我喜欢把汤汁收的干净些，这样口感最好。
步骤12：
口水。
步骤13：
带着水果的香味肥而不腻超级下饭。
步骤14：
木瓜也超级好吃。
