食材： 牛肉250g、柿子2个、葱10g、姜10g、盐5g、鸡精3g 步骤1： 牛肋条切小块，凉水下锅焯去血水。 步骤2： 砂锅中放入热水，将焯好的牛肉下锅，放入葱段，姜片。大火烧开转小火慢炖一个小时。 步骤3： 放入切好的西红柿再煮半个小时。 步骤4： 临出锅放入盐，鸡精。装入汤碗，上面洒上香菜。
