食材：
切面两人份、柿子一个、油菜一小颗、番茄酱适量、圆白菜适量、木耳适量、大蒜6-8瓣、干辣椒4-6个、老抽适量、味极鲜适量、糖适量、醋适量、盐适量
步骤1：
切面煮好，过凉水。
步骤2：
大蒜瓣用刀拍碎，用热水泡10分钟左右
步骤3：
糖和醋调和个酸甜汁，大约比例是1：1或者醋略微多一点。
步骤4：
所有配菜切好备用
步骤5：
?中热油，先将红辣椒和蒜瓣一起炒香
步骤6：
倒入配菜翻炒，放入味极鲜酱油
步骤7：
加入适量的番茄酱
步骤8：
加入老抽
步骤9：
倒入调好的酸甜汁
步骤10：
将泡好的大蒜水倒入?中，炒至配菜软熟即可倒入面条。
步骤11：
翻炒，大火让面条吸收汤汁入味
步骤12：
出锅喽。
