家常菜做法

一只番茄芝士饭

食材:
大米1量杯、芝士片2片、柿子1个、培根3条、杂蔬适量、油1小勺、鸡精适量、黑胡椒适量、盐适量
步骤1:
大米倒满量杯。
步骤2:
洗干净的大米入锅,加开水(水加到平时煮饭的一半就行,柿子会出水,水加多了就成粘米粥了……)。加鸡精、盐、油、黑胡椒拌匀。
步骤3:
培根切丁,杂蔬洗净
步骤4:
柿子去蒂
步骤5:
柿子表皮轻划出十字刀(去皮会很方便,不划也无所谓,可以忽略)
步骤6:
把柿子放大米中间,把杂蔬和培根均匀铺好撒一点芝麻
步骤8:
临出锅5分钟,把芝士片铺在米饭上,撒上葱花,继续焖5分钟
步骤9:
这是煮好的,柿子皮轻松去掉,芝士片也融化了。把柿子,芝士与米饭拌匀,就可以开动啦
步骤10:
再撒上些黑胡椒和葱花,味道十足
步骤11:
根本停不下来
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