家常菜做法

冰糖黄桃罐头

食材:
黄桃1870g、水适量、***糖310g、盐1小勺
步骤1:
黄桃用水把表面毛毛洗掉,用削皮刀去皮;
步骤2:
用小刀把黄桃切开分成六块,果核弃之;
步骤3:
取适量水加入盐搅拌成盐水,加入切好的桃肉浸泡2分钟;
步骤4:
桃肉捞出冲水,用筛子沥干水分;
步骤5:
冰糖称好分量备用;
步骤6:
沥干水分的桃肉倒入锅中;
步骤7:
准备好的冰糖均匀撒在桃肉上;
步骤8:
加入适量水,水量差不多没过桃肉就好了,大火煮开后盖上盖子转中火煮五分钟;
步骤9:
关火后迅速装入提前消毒锅的密封罐,倒放好,放凉后即可食用。
步骤10:
成品图
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